|
| Pe parcurs cam din km in km exista magazine satesti care vand tot felulul de uscaturi ambalate, fructe, legume si articole de menaj. |
 |
| |
|
|
|
|
|
|
Pe masura ce inaintam in plantatia de ceai Hatale vedem imaginea clasica a plantatilor de ceai, randurile perfecte si formele unduite ale formelor de relief sunt de vis.
|
 |
| |
|
|
| Daca mai jos in vale peisajele erau frumoase aici sunt intradevar deosebite. Cultura ceaiului este traditionala in Sri Lanka, de fapt este locul de bastina a ceaiului Lipton si altor marci de renume ca Finlays. Din cand in cand in plantatie apar pete de culoare, sunt lucratori tamili care muncesc la recoltat sau taiat copacii din plantatie. Munca la ceai este istovitoare, recoltatul manual se practica aici datorita reliefului accidentat care nu permite intrarea utilajelor. Tamilii sunt platiti cu 1 pana la 3 usd/zi, sunt culcati in dormitoarele plantatiei si primesc si de mancare. |
 |
| |
|
| O refulare a dorintelor si a sentimentelor |
| |
 |
| |
|
|
| Culegatoare de frunze de ceai |
 |
| |
|
|
|
|
|
| Fabrica de colectare si prelucrare a ceaiului |
Ne este aratat cu placere intregul proces de prelucrare a frunzelor de ceai. In primul rand, frunzele sunt sortate, apoi uscate, maruntite, supuse fermentarii si ambalate in saci de 50 de kilograme pentru a fi trimise la Colombo la vanzare. Cu toate acestea, fiecare fabrica produce propriile sorturi, care sunt vandute in magazinul local. De asemenea, aici ne arata modul corect de a face ceaiul din Ceylon. Intr-un ceainic mic se pun 3 grame de frunze de ceai, se toarna apa fierbinte si se lasa 5 minute.
|
 |
| |
|
